کباب تابه ای

بهمن ۳۰, ۱۳۹۱کباب  

کباب تابه ای

نحوه تهیه و پخت کباب تابه ای

مواد اولیه

  • گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • پیاز رنده شده دو عدد
  • سماق یک تا دو قاشق سوپخوری در صورت تمایل
  • روغن‌زیتون در صورت تمایل
  • گوجه‌فرنگی، فلفل‌شیرین، جعفری و لیموترش برای تزئین

دستور پخت

  1. گوشت و پیاز رنده شده، نمک و فلفل را به همراه سماق، خوب مخلوط کرده
  2. سپس در تابه‌ای که آن را ترجیحا با روغن‌زیتون چرب کرده‌ایم پهن می‌کنیم و بعد برش می‌زنیم. روی حرارت ملایم، نیم ساعت تا سه ربع قرار داده تا سرخ شود.
  3. با گوجه فرنگی، فلفل شیرین، جعفری و لیموترش تزئین کنید.

 

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
زمان کل: ۳۵ دقیقه
اندازه: ۳ نفر

 

chibepazam.ir
Share

راجع به این غذا نظرتون چیه؟

می توانید در ارسال نظرات از کدهای زیر استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>